Epluchez les oignons Coupez-les en rondelles de 3mm environ Mettez les rondelles dans le bocal par couche Intercalez entre chaque couche un peu de sel et d’aromates. Tassez bien à chaque fois, aidez-vous par exemple d’un étrier à purée Couvrez avec l’eau. Posez un poids par dessus. Les oignons et la pierre doivent être entièrement [Lire la suite...]

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