La veille faites tremper les haricots blancs dans un saladier d’eau Le lendemain : émincez le céleri, l’ail, l’oignon et les carottes Faites revenir le mélange ail oignons carottes céleri dans l’huile d’olive. Quand les oignons sont ramollis et transparents, ajoutez les haricots. Couvrez d’eau chaude (2cm au dessus des haricots environ) Ajoutez un bouquet [Lire la suite...]

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