Coupez les oignons et les poivrons en lamelles. Mixez les tomates au blender. Faites-les revenir dans une poêle à l’huile d’olive (on peut en ajouter un peu plus !) avec un peu de sel Faites chauffer 1 litre environ d’eau. Quand les poivrons et oignons sont bien ramollis, ajoutez les penne crus. Remuez quelques [Lire la suite...]

The post penne aux poivrons et tomates façon fideua appeared first on La cuisine de Christophe Certain.